Sopa de costillas de cerdo con dátiles rojos y semillas de loto
Receta de sopa de dátiles rojos, semillas de loto y costillas de cerdo (con fotos, 8 pasos). Prepara las costillas de cerdo, los dátiles rojos, las semillas de loto y las bayas de goji.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara costillas de cerdo, dátiles rojos, semillas de loto y bayas de goji.
- 02
Paso 2
Remoje los dátiles rojos y las semillas de loto en agua durante unos minutos y luego enjuáguelos bien.
- 03
Paso 3
Remoje las costillas de cerdo en agua para eliminar la sangre y luego enjuáguelas bien.
- 04
Paso 4
Hierve agua en una olla, agrega las costillas de cerdo al agua fría junto con las cebolletas, el jengibre y el vino de cocina. Escalda durante unos minutos, luego retira y enjuaga bien bajo el grifo.
- 05
Paso 5
Coloca las costillas de cerdo, los dátiles rojos y las semillas de loto en la olla a presión.
- 06
Paso 6
Remoje las bayas de goji en agua durante diez minutos y luego enjuáguelas bien.
- 07
Paso 7
Vuelva a colocar las bayas de goji en la olla a presión, agregue suficiente agua, cierre bien la tapa, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento a fuego medio durante 20 minutos.
- 08
Paso 8
Una vez que la olla a presión haya liberado toda la presión, agregue una cucharadita de sal, revuelva bien y espolvoree con cebolletas picadas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.