Guangdong usulü tatlı sirkeli zencefilli domuz ayakları
Guangdong usulü zencefilli tatlı sirkeli domuz ayağı tarifi, toplam 6 adım. Yumurtaları iyice yıkayıp kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yumurtaları iyice yıkayın ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Domuzun ayaklarını köpüğü gidermek için soğuk suyla iyice yıkayın.
- 03
Adım 3
Zencefili yıkayın, soyun ve ezin.
- 04
Adım 4
Yıkanmış yumurtaları ve ezilmiş zencefili suda haşlayın (bu, zencefilin lezzetli olmasını ve acı olmamasını sağlar). Yumurtalar tamamen pişene kadar haşlandıktan sonra kabuklarını soymak için soğuk suya batırın.
- 05
Adım 5
Zencefili kuruyana kadar kavurun (fotoğrafta gösterilmemiştir), ardından kavrulmuş domuz paçalarını, tatlı sirkeyi ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte bir buçuk saat pişirin.
- 06
Adım 6
İşte bu kadar! Artan yemekler ne kadar uzun süre beklerse o kadar lezzetli olur! Yemeden önce tekrar ısıtmanız yeterli!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.