Ocet słodki Guangdong ze świńskich nóżek z imbirem
Przepis na słodkie nóżki wieprzowe w occie z imbirem w stylu Guangdong, w 6 krokach. Dokładnie umyj jajka i odstaw.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Dokładnie umyj jajka i odłóż je na bok.
- 02
Krok 2
Dokładnie umyj nóżki wieprzowe zimną wodą, aby usunąć pianę.
- 03
Krok 3
Umyj imbir, obierz go i zmiażdż.
- 04
Krok 4
Ugotuj umyte jajka i rozgnieciony imbir w wodzie (dzięki temu imbir będzie miał pyszny, a nie pikantny smak). Jajka należy gotować do momentu, aż będą miękkie, a następnie obrać je w zimnej wodzie.
- 05
Krok 5
Smaż imbir, aż będzie suchy (nie widać go na zdjęciu), następnie dodaj podsmażone nóżki wieprzowe, słodki ocet i roztrzepane jajka. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez półtorej godziny.
- 06
Krok 6
Gotowe! Resztki będą jeszcze smaczniejsze, im dłużej poleżą! Wystarczy podgrzać przed spożyciem!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.