Şanghay Soğan Yağlı Eriştesi
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde Şanghay usulü soğanlı yağlı erişte yapın. Çin mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Taze soğanları iyice kurulayın.
- 02
Adım 2
Küçük bir tavada yağı orta-kısık ateşte ısıtın. Taze soğanları ekleyin ve kahverengi ve çıtır olana kadar 12 15 kısık ateşte kızartın.
- 03
Adım 3
Ocağın üzerinden alın ve yağı 1 dakika soğumaya bırakın, ardından soya soslarını ve şekeri dikkatlice karıştırarak ekleyin.
- 04
Adım 4
Erişteleri paket üzerindeki talimatlara göre pişirin ve suyunu iyice süzün, biraz pişirme suyunu ayırın.
- 05
Adım 5
Erişteleri taze soğan sosuyla karıştırın, gerekirse bir kaşık pişirme suyu ekleyin. Üzerine çıtır taze soğanları serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested