Kırmızı Fasulye Dolgulu Susam Topları
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde kırmızı fasulye dolgulu susam topları yapın. BestFoodBook'un Çin mutfağından esinlenerek hazırladığı özgün bir ev mutfağı tarifi.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Şekeri ılık suda eritin. Pirinç ununa azar azar ekleyin ve pürüzsüz, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun; sadece hamuru bağlamak için yeterli miktarda su ekleyin.
- 02
Adım 2
Hamuru ve kırmızı fasulye ezmesini 12 porsiyona bölün.
- 03
Adım 3
Her hamur topunu düzleştirin, iç harcın bir kısmını etrafına sarın ve tamamen kapatın. Düzgünce açın, hafifçe nemlendirin ve susamla kaplayın.
- 04
Adım 4
Derin 5 ağır bir tavada yağı 150 °C'ye kadar ısıtın. 4 top halinde tavaya atın ve sık sık çevirerek 8 dakika 10 ateşte kızartın.
- 05
Adım 5
Son bir dakika için ısıyı hafifçe 165 °C'ye yükseltin ve altın rengi olana kadar pişirin. Bir tel ızgara üzerinde süzün ve iç harcı yenilebilir hale gelene kadar soğumaya bırakın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested