Acılı Ekşi Çorba
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde acılı ekşi çorba yapın. BestFoodBook'un Çin mutfağından esinlenerek hazırladığı özgün bir ev mutfağı tarifi.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Et suyunu mantar, bambu filizi, tofu ve domuz etiyle birlikte kısık ateşte kaynatın.
- 02
Adım 2
Domuz eti tamamen pişene kadar 8 10 kısık ateşte pişirin.
- 03
Adım 3
Soya sosu, sirke ve beyaz biberi ekleyin; tadına bakıp ekşiliğini ayarlayın.
- 04
Adım 4
Hazırladığınız mısır nişastası karışımını ekleyin ve 2 dakika kısık ateşte pişirin. Yavaşça karıştırırken yumurtaları ince bir akış halinde üzerine gezdirin.
- 05
Adım 5
Yumurta şeritleri katılaşana kadar pişirin. Son olarak susam yağı ve taze soğan ekleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested