Sopa agridulce
Prepara sopa agridulce casera con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía china.
Preparación
- 01
Paso 1
Lleve a ebullición el caldo con los champiñones, los brotes de bambú, el tofu y la carne de cerdo.
- 02
Paso 2
Cocine a fuego lento durante 8 minutos 10 hasta que la carne de cerdo esté bien cocida.
- 03
Paso 3
Añade salsa de soja, vinagre y pimienta blanca; prueba y ajusta la acidez.
- 04
Paso 4
Incorpora la mezcla de maicena y cocina a fuego lento durante 2 minutos. Vierte los huevos en un chorrito fino mientras revuelves lentamente.
- 05
Paso 5
Cocinar hasta que las tiras de huevo estén cuajadas. Terminar con aceite de sésamo y cebolletas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested