Zupa ostro-kwaśna
Przygotuj w domu ostro-kwaśną zupę z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią chińską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Doprowadź wywar do wrzenia wraz z grzybami, pędami bambusa, tofu i wieprzowiną.
- 02
Krok 2
Gotować 10 8 , aż wieprzowina będzie ugotowana.
- 03
Krok 3
Dodaj sos sojowy, ocet i biały pieprz; dopraw do smaku i wyreguluj kwaśność.
- 04
Krok 4
Dodaj mieszaninę mąki kukurydzianej i gotuj na wolnym ogniu 2 minuty. Skrop jajka cienkim strumieniem, powoli mieszając.
- 05
Krok 5
Smażyć, aż jajka się zetną. Na koniec dodać olej sezamowy i dymkę.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested