Sopa Agridoce
Prepare uma sopa agridoce em casa com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original da BestFoodBook para a cozinha doméstica, inspirada na culinária chinesa.
Preparo
- 01
Etapa 1
Leve o caldo para ferver em fogo brando com cogumelos, brotos de bambu, tofu e carne de porco.
- 02
Etapa 2
Cozinhe em fogo brando por 8 a 10 minutos, até que a carne de porco esteja completamente cozida.
- 03
Etapa 3
Adicione molho de soja, vinagre e pimenta branca; prove e ajuste a acidez.
- 04
Etapa 4
Adicione a mistura de amido de milho e água e cozinhe em fogo baixo 2 minutos. Despeje os ovos em fio fino, mexendo lentamente.
- 05
Etapa 5
Cozinhe até que as mechas de ovo estejam firmes. Finalize com óleo de gergelim e cebolinha.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested