Жареная свинина с чесноком
Как приготовить жареную свиную грудинку с чесноком (с фотографиями и 8 шагами). Подготовьте свиную грудинку, зубчики чеснока, имбирь, сушеный перец чили и листья чеснока. Промойте и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте свиную грудинку, зубчики чеснока, имбирь, сушеный перец чили и листья чеснока. Тщательно промойте их и отложите в сторону.
- 02
Шаг 2
Положите свиную грудинку в кастрюлю и варите в холодной воде до готовности.
- 03
Шаг 3
Нарежьте приготовленную свиную грудинку ломтиками, измельчите зубчики чеснока, имбирь и листья чеснока, а также подготовьте сушеные дольки перца чили.
- 04
Шаг 4
Нагрейте немного масла на сковороде и обжаривайте свиную грудинку до появления аромата.
- 05
Шаг 5
После обжаривания свиной грудинки до появления аромата, слейте лишнее масло, затем добавьте пасту из ферментированных бобов, измельченный имбирь и чеснок, ферментированные черные бобы и кусочки сушеного перца чили и обжаривайте до появления аромата.
- 06
Шаг 6
После обжаривания до появления аромата добавьте темный соевый соус, чтобы изменить цвет.
- 07
Шаг 7
Добавьте листья чеснока и продолжайте обжаривать.
- 08
Шаг 8
В завершение добавьте куриный бульон и хорошо перемешайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.