Smażona wieprzowina z czosnkiem
Jak przygotować smażony boczek wieprzowy z czosnkiem (ze zdjęciami i 8 krokami). Przygotuj boczek wieprzowy, ząbki czosnku, imbir, suszone papryczki chili i liście czosnku. Umyj i odstaw.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj boczek wieprzowy, ząbki czosnku, imbir, suszone papryczki chili i liście czosnku. Dokładnie je umyj i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Boczek wieprzowy włożyć do garnka i gotować w zimnej wodzie, aż będzie miękki.
- 03
Krok 3
Ugotowaną wieprzowinę pokrój w plasterki, posiekaj ząbki czosnku, imbir i liście czosnku, a następnie przygotuj suszone segmenty papryczki chili.
- 04
Krok 4
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni i smaż boczek wieprzowy, aż będzie aromatyczny.
- 05
Krok 5
Po usmażeniu boczku wieprzowego, aż będzie aromatyczny, odcedź nadmiar oleju, dodaj pastę z fermentowanej fasoli, posiekany imbir i czosnek, fermentowaną czarną fasolę i kawałki suszonej papryczki chili i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 06
Krok 6
Po smażeniu, aż do uzyskania aromatu, dodaj ciemny sos sojowy, aby zmienić kolor.
- 07
Krok 7
Dodaj liście czosnku i smaż dalej.
- 08
Krok 8
Na koniec dodać bulion z kurczaka i dobrze wymieszać.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.