大蒜炒回锅肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备五好花肉，大蒜头，生姜，干辣椒段，大蒜叶洗干净备用

   

2. 02

   步骤 2

   把五花肉放在锅中，冷水煮熟

   

3. 03

   步骤 3

   把煮好的五花肉切成片，大蒜子，生姜，大蒜叶切好，干辣椒段备好

   

4. 04

   步骤 4

   锅内放少许油，，把五花肉炒香，

   

5. 05

   步骤 5

   五花肉炒香后，倒出多余的油，放入豆瓣酱，生姜大蒜米，豆豉，干辣椒段炒香

   

6. 06

   步骤 6

   炒香之后放入老抽转色

   

7. 07

   步骤 7

   倒入大蒜叶，继续炒

   

8. 08

   步骤 8

   最后放入鸡精拌匀即可，