Жареная говядина с болгарским перцем

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Ломтики или полоски говядины

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте красный и желтый болгарский перец по диагонали.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте к говядине 1 столовую ложку арахисового масла, устричный соус, темный соевый соус, кулинарное вино и 1 чайную ложку молотого черного перца (я использовала свежемолотый черный перец). Хорошо перемешайте и маринуйте 1 2 , чтобы ароматы хорошо пропитали мясо.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в воке, добавьте маринованную говядину и обжаривайте, помешивая, до полной готовности.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте болгарский перец и говядину и продолжайте обжаривать, помешивая, пока болгарский перец не будет полностью готов.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте сахар и оставшийся устричный соус, обжаривайте две минуты, и блюдо готово к подаче!