彩椒炒牛肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   牛肉切片或条

   

2. 02

   步骤 2

   红，黄椒斜刀切块

   

3. 03

   步骤 3

   牛肉加入1汤匙花生油，蚝油，老抽，料酒和1茶匙黑胡椒粉（这里我用的是研磨黑胡椒），抓拌均匀腌1-2小时入味

   

4. 04

   步骤 4

   热油锅，放入腌好的牛肉翻炒至断生

   

5. 05

   步骤 5

   放彩椒和牛肉一起继续炒至彩椒断生

   

6. 06

   步骤 6

   加入糖和余下的蚝油翻炒两分钟就可上碟咯！