Carne salteada com pimentões
Como preparar carne refogada com pimentões: 6 passos no total. Corte a carne em fatias ou desfie.
Preparo
- 01
Etapa 1
Fatias ou tiras de carne bovina
- 02
Etapa 2
Corte os pimentões vermelhos e amarelos em pedaços diagonais.
- 03
Etapa 3
Adicione 1 colher de sopa de óleo de amendoim, molho de ostra, molho de soja escuro, vinho de cozinha e 1 colher de chá de pimenta-do-reino em pó (usei pimenta-do-reino moída na hora) à carne. Misture bem e deixe marinar 1 2 para que os sabores penetrem.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a carne marinada e refogue até que esteja cozida por completo.
- 05
Etapa 5
Adicione os pimentões e a carne e continue refogando até que os pimentões estejam cozidos, mas ainda firmes.
- 06
Etapa 6
Adicione o açúcar e o restante do molho de ostra, refogue por dois minutos e está pronto para servir!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.