Smażona wołowina z papryką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Plastry lub paski wołowiny

   

2. 02

   Krok 2

   Paprykę czerwoną i żółtą pokrój w ukośne kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj do wołowiny 1 łyżkę oleju arachidowego, sos ostrygowy, ciemny sos sojowy, wino do gotowania i 1 łyżeczkę czarnego pieprzu w proszku (ja użyłam świeżo zmielonego czarnego pieprzu). Dobrze wymieszaj i marynuj 1 2 , aby smaki się przeniknęły.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej w woku, dodaj zamarynowaną wołowinę i smaż, aż będzie miękka.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj paprykę i wołowinę i smaż, aż papryka będzie ugotowana.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj cukier i pozostały sos ostrygowy, smaż przez dwie minuty i gotowe!