Жареный корень лотоса с перцем чили
Жареный корень лотоса с перцем чили: пошаговый рецепт с фотографиями, всего 7 шагов. Подготовьте корень лотоса, по одному зеленому и красному перцу чили.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте один корень лотоса, один зеленый болгарский перец и один красный болгарский перец.
- 02
Шаг 2
Очистите корень лотоса, удалите стебли и семена из перцев чили и тщательно промойте их в воде.
- 03
Шаг 3
Положите корень лотоса на разделочную доску и измельчите его, затем замочите в воде, чтобы он не почернел.
- 04
Шаг 4
Нарежьте чеснок и измельчите перец чили.
- 05
Шаг 5
Разогрейте рапсовое масло в воке, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до появления аромата, затем добавьте корень лотоса и обжаривайте еще несколько минут.
- 06
Шаг 6
Добавьте измельченный перец чили и обжарьте вместе.
- 07
Шаг 7
Добавьте соль и светлый соевый соус, обжарьте до однородной массы и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.