고추를 넣고 볶은 연근

조리 방법

1. 01

   단계 1

   연근 1개, 청피망 1개, 홍피망 1개를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   연근의 껍질을 벗기고, 고추의 꼭지와 씨를 제거한 후 물에 깨끗이 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   연근을 도마 위에 놓고 채 썬 다음, 검게 변하는 것을 방지하기 위해 물에 담가 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘은 썰고 고추는 채썰어 주세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 카놀라유를 두르고 달군 후, 얇게 썬 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 연근을 넣고 몇 분간 볶아줍니다.

   

6. 06

   단계 6

   잘게 썬 고추를 넣고 함께 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금과 간장을 넣고 골고루 볶은 후 접시에 담아냅니다.