Хрустящая жареная куриная котлета

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Разрежьте куриную грудку пополам.

   

2. 02

   Шаг 2

   После разрезания слегка постучите по поверхности обратной стороной ножа.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте имбирь, зеленый лук и кулинарное вино 1982 года, хорошо перемешайте и маринуйте 20 минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Покрыты яичной смесью

   

5. 05

   Шаг 5

   Снова покройте крахмалом.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обмажьте яичной смесью

   

7. 07

   Шаг 7

   В завершение обваляйте куриную котлету в панировочных сухарях, плотно прижав их, иначе сухари отвалятся во время жарки.

   

8. 08

   Шаг 8

   Жарить в масле при температуре 50% от рекомендуемой.

   

9. 09

   Шаг 9

   Жарить до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, затем снять с огня.

   

10. 10

    Шаг 10

    Нарежьте курицу и сбрызните кетчупом. Куриная котлета готова.