Chrupiący smażony kotlet z kurczaka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przekrój pierś z kurczaka na pół

   

2. 02

   Krok 2

   Po nacięciu delikatnie postukaj grzbietem noża.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj imbir, szczypiorek i wino do gotowania 1982, dobrze wymieszaj i marynuj przez 20 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Obtoczone w jajku

   

5. 05

   Krok 5

   Ponownie obtoczyć w skrobi

   

6. 06

   Krok 6

   Posmaruj jajkiem

   

7. 07

   Krok 7

   Na koniec obtocz kotlet w bułce tartej i mocno dociśnij, w przeciwnym razie bułka tarta odpadnie podczas smażenia kotleta.

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć na oleju w temperaturze 50%

   

9. 09

   Krok 9

   Smażyć, aż do uzyskania złotego koloru i chrupkości, następnie zdjąć z ognia.

   

10. 10

    Krok 10

    Pokrój kurczaka w plasterki i polej ketchupem. Kotlet z kurczaka jest gotowy.