Натертый картофель
Этот рецепт приготовления тертого картофеля включает 9 шагов (с иллюстрациями). Очистите и вымойте картофель, морковь и зеленый перец.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите и вымойте картофель, очистите морковь и вымойте зеленый перец.
- 02
Шаг 2
Нарежьте на терке зеленый болгарский перец и морковь.
- 03
Шаг 3
Натрите картофель на терке и промойте водой.
- 04
Шаг 4
Налейте в кастрюлю необходимое количество воды, и как только вода закипит, добавьте натертые картофель и морковь.
- 05
Шаг 5
Натертый зеленый болгарский перец добавьте после того, как вода закипит.
- 06
Шаг 6
Кипятить одну минуту, затем вынуть и промыть холодной водой.
- 07
Шаг 7
Слейте воду и перелейте ее в небольшую миску. Добавьте соль, порошок сычуаньского перца, куриный бульон, светлый соевый соус, немного уксуса и сушеные нити чили.
- 08
Шаг 8
Налейте немного растительного масла в сковороду и нагрейте его до высокой температуры. Затем вылейте масло на натертый картофель и хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Подавать на стол сразу после сервировки.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.