Poszatkowane ziemniaki
Ten przepis na starte ziemniaki składa się z 9 kroków (ilustrowanych). Obierz i umyj ziemniaki, marchewkę i zieloną paprykę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Obierz i umyj ziemniaki, obierz marchewki i umyj zieloną paprykę.
- 02
Krok 2
Posiekaj zieloną paprykę i marchewkę.
- 03
Krok 3
Pokrój ziemniaki w kostkę i opłucz je wodą.
- 04
Krok 4
Wlej odpowiednią ilość wody do garnka i gdy się zagotuje, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę.
- 05
Krok 5
Po zagotowaniu wody dodaj posiekaną zieloną paprykę.
- 06
Krok 6
Gotować przez minutę, następnie wyjąć i opłukać zimną wodą.
- 07
Krok 7
Odcedź wodę i przelej ją do małej miski. Dodaj sól, pieprz syczuański w proszku, bulion drobiowy, jasny sos sojowy, odrobinę octu i suszone nitki chili.
- 08
Krok 8
Wlej trochę oleju do rondla i rozgrzej go, aż będzie gorący. Następnie wlej olej na starte ziemniaki i dobrze wymieszaj.
- 09
Krok 9
Podawać natychmiast po podaniu.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.