土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   土豆削皮洗净，胡萝卜削皮，青椒洗净备用

   

2. 02

   步骤 2

   青椒、胡萝卜切丝

   

3. 03

   步骤 3

   土豆切丝用清水冲洗

   

4. 04

   步骤 4

   锅中倒入适量清水，待水煮开放入土豆丝和胡萝卜丝

   

5. 05

   步骤 5

   待煮开再放入青椒丝

   

6. 06

   步骤 6

   煮一分钟捞出用清水冲凉

   

7. 07

   步骤 7

   沥干水分倒入小盆中，调入盐、花椒粉、鸡精、生抽、醋(一小点)、干辣椒丝

   

8. 08

   步骤 8

   锅中倒入适量食用油待油热好淋在土豆丝上拌匀

   

9. 09

   步骤 9

   装盘即可食用