patatas ralladas
Esta receta de papas ralladas incluye 9 pasos (ilustrados). Pele y lave las papas, las zanahorias y los pimientos verdes.
Preparación
- 01
Paso 1
Pela y lava las patatas, pela las zanahorias y lava los pimientos verdes.
- 02
Paso 2
Ralla el pimiento verde y la zanahoria.
- 03
Paso 3
Ralla las patatas y enjuágalas con agua.
- 04
Paso 4
Vierta la cantidad adecuada de agua en una olla y, una vez que hierva, agregue las papas y zanahorias ralladas.
- 05
Paso 5
Añade el pimiento verde picado una vez que el agua hierva.
- 06
Paso 6
Hiérvalo durante un minuto, luego retírelo y enjuáguelo con agua fría.
- 07
Paso 7
Escurre el agua y viértela en un tazón pequeño. Agrega sal, pimienta de Sichuan en polvo, caldo de pollo en polvo, salsa de soja clara, un poco de vinagre y hebras de chile seco.
- 08
Paso 8
Vierta un poco de aceite de cocina en una sartén y caliéntelo hasta que esté bien caliente. Luego, vierta el aceite sobre las papas ralladas y mezcle bien.
- 09
Paso 9
Servir inmediatamente después de emplatar.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.