равиоли
Этот рецепт вонтонов включает 19 шагов. Сначала подготовьте кусок свинины, затем тщательно промойте его и снимите кожу.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте кусок свинины, затем тщательно промойте его и снимите кожу.
- 02
Шаг 2
Мелко нарежьте имбирь и зеленый лук.
- 03
Шаг 3
Сначала нарежьте свинину.
- 04
Шаг 4
Затем измельчите свинину.
- 05
Шаг 5
Затем равномерно посыпьте фарш нарезанным зеленым луком и имбирем.
- 06
Шаг 6
Затем измельчите свинину вместе с зеленым луком и имбирем.
- 07
Шаг 7
Выложите измельченный фарш в емкость, затем добавьте соль, куриный бульон, светлый соевый соус, темный соевый соус, устричный соус и муку для клецок.
- 08
Шаг 8
Отделите белки от желтка.
- 09
Шаг 9
Затем добавьте яичный белок к фаршу.
- 10
Шаг 10
Постоянно помешивайте фарш в одном направлении.
- 11
Шаг 11
Равномерно посыпьте мукой коробку с вонтонами.
- 12
Шаг 12
Подготовьте миску с чистой водой.
- 13
Шаг 13
Затем смочите водой два противоположных угла обертки для вонтонов.
- 14
Шаг 14
Затем выложите мясную начинку в середину вонтона.
- 15
Шаг 15
Затем сложите два угла обертки для вонтонов, предварительно смоченных водой, пополам и защипните их вместе.
- 16
Шаг 16
Затем снова смочите водой верхний левый угол обертки для вонтонов.
- 17
Шаг 17
Затем сложите правый угол обертки для вонтонов вверх к верхнему левому углу и соедините два угла вместе.
- 18
Шаг 18
Изображение готового изделия
- 19
Шаг 19
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.