라비올리

조리 방법

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   단계 1

   돼지고기 한 덩어리를 준비한 후 깨끗이 씻고 껍질을 제거하세요.

   

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   단계 2

   생강과 파를 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   먼저 돼지고기를 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   그다음 돼지고기를 잘게 다지세요.

   

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   단계 5

   그다음 다진 파와 생강을 다진 고기 위에 골고루 뿌려주세요.

   

6. 06

   단계 6

   그런 다음 돼지고기를 파와 생강과 함께 잘게 다지세요.

   

7. 07

   단계 7

   잘게 다진 고기를 용기에 담고 소금, 닭고기 육수, 간장, 진간장, 굴소스, 만두가루를 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   달걀흰자를 분리하세요.

   

9. 09

   단계 9

   그다음 다진 고기에 달걀흰자를 넣으세요.

   

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    단계 10

    다진 고기를 한 방향으로 계속 저어주세요.

    

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    단계 11

    만두가 들어 있는 상자 안쪽에 밀가루를 골고루 뿌려주세요.

    

12. 12

    단계 12

    깨끗한 물이 담긴 그릇을 준비하세요.

    

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    단계 13

    그다음 만두피의 마주 보는 두 모서리에 물을 바르세요.

    

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    단계 14

    그다음 만두 가운데에 고기 속을 넣으세요.

    

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    단계 15

    그다음 물에 적신 만두피의 두 모서리를 반으로 접고 서로 꼬집어 붙여줍니다.

    

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    단계 16

    그다음 만두피 왼쪽 윗부분에 다시 물을 발라주세요.

    

17. 17

    단계 17

    그다음 만두피의 오른쪽 모서리를 왼쪽 위 모서리 쪽으로 접어 올리고 두 모서리를 함께 꼬집어 붙입니다.

    

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    단계 18

    완성품 이미지

    

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    단계 19

    완성품 이미지