ravioli
Questa ricetta per i wonton prevede 19 passaggi. Per prima cosa, preparate un pezzo di maiale, poi lavatelo accuratamente e rimuovete la cotenna.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparate un pezzo di maiale, lavatelo accuratamente e rimuovete la cotenna.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente lo zenzero e i cipollotti.
- 03
Passaggio 3
Per prima cosa, affettate la carne di maiale.
- 04
Passaggio 4
Quindi tritate la carne di maiale.
- 05
Passaggio 5
Quindi cospargete uniformemente la carne macinata con i cipollotti e lo zenzero tritati.
- 06
Passaggio 6
Tritate quindi la carne di maiale insieme ai cipollotti e allo zenzero.
- 07
Passaggio 7
Mettete la carne macinata tritata in un contenitore, poi aggiungete sale, brodo di pollo, salsa di soia chiara, salsa di soia scura, salsa di ostriche e farina per gnocchi.
- 08
Passaggio 8
Separare gli albumi.
- 09
Passaggio 9
Quindi aggiungete l'albume alla carne macinata.
- 10
Passaggio 10
Mescolare continuamente la carne macinata in un'unica direzione.
- 11
Passaggio 11
Distribuite la farina in modo uniforme all'interno della scatola contenente i wonton.
- 12
Passaggio 12
Preparate una ciotola di acqua pulita.
- 13
Passaggio 13
Quindi, inumidire con acqua i due angoli opposti della sfoglia per wonton.
- 14
Passaggio 14
Quindi, posizionate il ripieno di carne al centro del wonton.
- 15
Passaggio 15
Quindi piegate a metà i due angoli della sfoglia per wonton, precedentemente inumiditi con acqua, e sigillateli pizzicandoli.
- 16
Passaggio 16
Quindi, inumidire nuovamente con acqua l'angolo in alto a sinistra della sfoglia per wonton.
- 17
Passaggio 17
Quindi piegate l'angolo destro della sfoglia per wonton verso l'alto, fino all'angolo superiore sinistro, e pizzicate i due angoli per unirli.
- 18
Passaggio 18
Immagine del prodotto finito
- 19
Passaggio 19
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.