ravioli
Esta receita de wontons inclui 19 etapas. Primeiro, prepare um pedaço de carne de porco, lave-o bem e retire a pele.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare um pedaço de carne de porco, lave-o bem e retire a pele.
- 02
Etapa 2
Pique finamente o gengibre e a cebolinha.
- 03
Etapa 3
Primeiro, fatie a carne de porco.
- 04
Etapa 4
Em seguida, pique a carne de porco.
- 05
Etapa 5
Em seguida, espalhe uniformemente a cebolinha verde picada e o gengibre sobre a carne moída.
- 06
Etapa 6
Em seguida, pique a carne de porco junto com a cebolinha e o gengibre.
- 07
Etapa 7
Coloque a carne moída picada em um recipiente e adicione sal, caldo de galinha em pó, molho de soja claro, molho de soja escuro, molho de ostra e farinha para guioza.
- 08
Etapa 8
Separe as claras dos ovos.
- 09
Etapa 9
Em seguida, adicione a clara de ovo à carne moída.
- 10
Etapa 10
Mexa a carne moída continuamente em uma única direção.
- 11
Etapa 11
Polvilhe farinha uniformemente dentro da caixa que contém os wontons.
- 12
Etapa 12
Prepare uma tigela com água limpa.
- 13
Etapa 13
Em seguida, aplique água nos dois cantos opostos da massa de wonton.
- 14
Etapa 14
Em seguida, coloque o recheio de carne no centro do wonton.
- 15
Etapa 15
Em seguida, dobre ao meio as duas pontas da massa de wonton, que foram umedecidas com água, e aperte-as para selar.
- 16
Etapa 16
Em seguida, aplique água novamente no canto superior esquerdo da massa de wonton.
- 17
Etapa 17
Em seguida, dobre o canto direito da massa de wonton para cima, em direção ao canto superior esquerdo, e aperte os dois cantos para uni-los.
- 18
Etapa 18
Imagem do produto final
- 19
Etapa 19
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.