ravioli
Cette recette de wontons comprend 19 étapes. Commencez par préparer un morceau de porc, puis lavez-le soigneusement et retirez la peau.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez un morceau de porc, puis lavez-le soigneusement et retirez la peau.
- 02
Étape 2
Hachez finement le gingembre et les oignons verts.
- 03
Étape 3
Commencez par trancher le porc.
- 04
Étape 4
Hachez ensuite le porc.
- 05
Étape 5
Répartissez ensuite uniformément les oignons verts et le gingembre hachés sur la viande hachée.
- 06
Étape 6
Hachez ensuite le porc avec les oignons verts et le gingembre.
- 07
Étape 7
Placez la viande hachée dans un récipient, puis ajoutez le sel, le bouillon de poulet, la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce aux huîtres et la farine à raviolis.
- 08
Étape 8
Séparez les blancs d'œufs.
- 09
Étape 9
Ajoutez ensuite le blanc d'œuf à la viande hachée.
- 10
Étape 10
Remuez la viande hachée continuellement dans une seule direction.
- 11
Étape 11
Saupoudrer uniformément de farine l'intérieur de la boîte contenant les wontons.
- 12
Étape 12
Préparez un bol d'eau propre.
- 13
Étape 13
Appliquez ensuite de l'eau sur les deux coins opposés de la feuille de wonton.
- 14
Étape 14
Déposez ensuite la farce de viande au centre du wonton.
- 15
Étape 15
Repliez ensuite en deux les deux coins de la feuille de wonton, préalablement humidifiés avec de l'eau, et pincez-les ensemble.
- 16
Étape 16
Appliquez ensuite de l'eau à nouveau sur le coin supérieur gauche de la feuille de wonton.
- 17
Étape 17
Repliez ensuite le coin droit de la feuille de wonton vers le coin supérieur gauche, puis pincez les deux coins ensemble.
- 18
Étape 18
Image du produit fini
- 19
Étape 19
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.