Жареная лапша с грибами, морепродуктами и измельченной свининой.
Как приготовить жареные грибы с морепродуктами и измельченной свининой с рисовой лапшой: всего 12 шагов. Промойте грибы чистой водой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте грибы, предназначенные для употребления в пищу, чистой водой.
- 02
Шаг 2
Вскипятите воду, бланшируйте грибы-морепродукты до готовности, крупные грибы разорвите на тонкие полоски, слейте воду и отожмите.
- 03
Шаг 3
Нарежьте свинину полосками, добавьте кулинарное вино, светлый соевый соус, перец и кукурузный крахмал, хорошо перемешайте и замаринуйте.
- 04
Шаг 4
Подготовьте некоторые ингредиенты для гарнира. Мелко нарежьте маленькие красные и зеленые перцы чили, измельчите имбирь, нарежьте чеснок и порубите зеленый лук.
- 05
Шаг 5
Варите вермишель средней толщины в кастрюле до кипения и полного размягчения.
- 06
Шаг 6
Включите плиту и нагрейте небольшое количество масла.
- 07
Шаг 7
Добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок, мелкие красные и зеленые перчики чили и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Добавьте устричный соус и хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Добавьте приправленное измельченное мясо и обжаривайте, помешивая, до полной готовности.
- 10
Шаг 10
Добавьте грибы, содержащие морепродукты, и обжаривайте до равномерного распределения.
- 11
Шаг 11
Обжарьте стеклянную лапшу в воке, затем добавьте высококачественный соевый соус, смесь из тринадцати специй, соль, куриный бульон и кунжутное масло и обжаривайте до равномерного распределения.
- 12
Шаг 12
Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, выньте из сковороды и выложите на тарелку. Подавайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.