Пирог с ветчиной, колбасой и топленым маслом

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Замесите муку с горячей водой до образования слегка мягкого теста.

   

2. 02

   Шаг 2

   Накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса.

   

3. 03

   Шаг 3

   Пока тесто отдыхает, нарежьте ветчинную колбасу небольшими кубиками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разделите отдохнувшее тесто на две части, раскатайте их в большие круглые пласты и смажьте маслом.

   

5. 05

   Шаг 5

   Посыпьте необходимым количеством соли и равномерно вотрите.

   

6. 06

   Шаг 6

   Посыпьте нарезанной кубиками ветчиной.

   

7. 07

   Шаг 7

   Сверните его с одного конца.

   

8. 08

   Шаг 8

   Возьмите тесто за оба конца, слегка растяните его, затем сверните рулетом швом вниз.

   

9. 09

   Шаг 9

   Прижмите и медленно раскатайте.

   

10. 10

    Шаг 10

    Разогрейте электрическую сковороду, смажьте ее маслом и выложите на нее тесто.

    

11. 11

    Шаг 11

    Обжарьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, затем нарежьте на кусочки и выложите на тарелку.