Torta di prosciutto, salsiccia e burro chiarificato
Come preparare i biscotti di pasta frolla con prosciutto e salsiccia: 11 passaggi in totale. Impastare la farina con acqua calda fino a ottenere un impasto leggermente morbido.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Impastare la farina con acqua calda fino a ottenere un impasto leggermente morbido.
- 02
Passaggio 2
Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per mezz'ora.
- 03
Passaggio 3
Mentre l'impasto riposa, tagliate il prosciutto a cubetti.
- 04
Passaggio 4
Dividete l'impasto lievitato in due porzioni, stendetele in due grandi sfoglie rotonde e spennellatele con olio.
- 05
Passaggio 5
Cospargere con una quantità adeguata di sale e strofinare uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Cospargere con prosciutto a dadini.
- 07
Passaggio 7
Arrotolalo da un'estremità.
- 08
Passaggio 8
Tenete entrambe le estremità dell'impasto, allungatelo leggermente, quindi arrotolatelo con la cucitura rivolta verso il basso.
- 09
Passaggio 9
Premi verso il basso e stendilo lentamente.
- 10
Passaggio 10
Preriscaldate la piastra elettrica, ungetela con olio e adagiatevi l'impasto.
- 11
Passaggio 11
Rosolare in padella fino a doratura su entrambi i lati, quindi tagliare a pezzi e impiattare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.