Bolo de presunto, linguiça e ghee
Como fazer biscoitos amanteigados de presunto e linguiça: 11 passos no total. Misture a farinha com água quente até formar uma massa ligeiramente macia.
Preparo
- 01
Etapa 1
Misture a farinha com água quente até formar uma massa ligeiramente macia.
- 02
Etapa 2
Cubra com filme plástico e deixe descansar por meia hora.
- 03
Etapa 3
Enquanto a massa descansa, corte a linguiça de presunto em cubinhos.
- 04
Etapa 4
Divida a massa descansada em duas porções, abra-as em discos grandes e pincele-as com óleo.
- 05
Etapa 5
Polvilhe com uma quantidade adequada de sal e esfregue uniformemente.
- 06
Etapa 6
Polvilhe com presunto em cubos.
- 07
Etapa 7
Enrole a partir de uma das pontas.
- 08
Etapa 8
Segure as duas pontas da massa, estique-a ligeiramente e enrole-a com a emenda virada para baixo.
- 09
Etapa 9
Pressione e desenrole lentamente.
- 10
Etapa 10
Pré-aqueça a chapa elétrica, pincele-a com óleo e coloque a massa sobre ela.
- 11
Etapa 11
Frite em uma frigideira até dourar dos dois lados, depois corte em pedaços e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.