Яйца-пашот с тертым картофелем
Как приготовить яйца-пашот с тертым картофелем: всего 5 шагов. Нагрейте масло в сковороде 8 %, затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, имбирь, соевую пасту и немного кулинарного вина и обжаривайте до появления аромата.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нагрейте масло в воке до 8 % температуры, затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук и имбирь, а также соевую пасту и немного кулинарного вина. Обжаривайте до появления аромата.
- 02
Шаг 2
Обжарьте натертую морковь и картофель до размягчения, затем переложите в небольшую миску для дальнейшего использования.
- 03
Шаг 3
Выложите обжаренную картофельную стружку в центр тарелки, добавьте немного соевого масла и светлого соевого соуса, а также разбейте 5 яиц.
- 04
Шаг 4
Накройте пищевой пленкой, проделайте в ней отверстия и готовьте на пару около 20 минут.
- 05
Шаг 5
Изображение результата
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.