Uova in camicia con patate grattugiate
Come preparare le uova in camicia con patate grattugiate: 5 passaggi in totale. Scaldare l'olio in una padella 8 % della temperatura, quindi aggiungere i cipollotti tritati, lo zenzero, la pasta di soia e un po' di vino da cucina e soffriggere fino a quando non saranno profumati.
Preparazione
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Passaggio 1
Scaldate l'olio in un wok fino a 8 % della temperatura, quindi aggiungete i cipollotti e lo zenzero tritati, la pasta di soia e un po' di vino da cucina. Soffriggete fino a quando non sprigioneranno un aroma intenso.
- 02
Passaggio 2
Saltate in padella le carote e le patate grattugiate finché non si saranno ammorbidite, quindi trasferitele in una ciotolina per utilizzarle in seguito.
- 03
Passaggio 3
Disponete le patate saltate in padella al centro di un piatto, aggiungete un filo d'olio di soia e salsa di soia leggera e rompete 5 uova.
- 04
Passaggio 4
Coprire con pellicola trasparente, praticare dei fori e cuocere a vapore per circa 20 minuti.
- 05
Passaggio 5
Immagine del risultato
Nutrizione
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