Гуандун - Жареная свинина с морковью
Жареная свинина с морковью по-гуандунски: 9 рецепт с фотографиями. Замаринуйте свинину в одной столовой ложке светлого соевого соуса, половине столовой ложки кукурузного крахмала и масле. Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замаринуйте мясо, добавив одну столовую ложку светлого соевого соуса, полстоловой ложки кукурузного крахмала и масло. Подготовьте все остальные ингредиенты.
- 02
Шаг 2
Кратковременно обжарьте ломтики имбиря.
- 03
Шаг 3
Добавьте морковь и обжарьте.
- 04
Шаг 4
Добавьте соль и сахар.
- 05
Шаг 5
Добавьте половину миски воды и обжарьте.
- 06
Шаг 6
Варите на медленном огне две минуты.
- 07
Шаг 7
После открытия крышки оставьте посередине пустое пространство, чтобы слилось масло.
- 08
Шаг 8
Добавьте мясо и обжарьте вместе. В конце загустите соус крахмальной смесью, добавьте зеленый лук и briefly обжарьте.
- 09
Шаг 9
Хорошо, давайте поедим.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.