广东－胡萝卜炒肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   肉用一勺生抽，半勺淀粉，油腌好。材料备好。

   

2. 02

   步骤 2

   爆一下姜丝。

   

3. 03

   步骤 3

   放胡萝卜翻炒。

   

4. 04

   步骤 4

   放盐，糖。

   

5. 05

   步骤 5

   放小半碗水，翻炒下。

   

6. 06

   步骤 6

   焖二分钟。

   

7. 07

   步骤 7

   开盖后中间留位，放油。

   

8. 08

   步骤 8

   放肉进去一起炒，最后放淀粉水勾芡，放葱段，略炒即可。

   

9. 09

   步骤 9

   嗯，开吃了。