Guangdong - Porc sauté aux carottes
Porc sauté aux carottes à la mode du Guangdong : recette 9 étape avec photos. Faites mariner le porc avec une cuillère à soupe de sauce soja claire, une demi-cuillère à soupe de fécule de maïs et de l’huile. Préparez tous les ingrédients.
Préparation
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Étape 1
Faites mariner la viande avec une cuillère à soupe de sauce soja claire, une demi-cuillère à soupe de fécule de maïs et de l'huile. Préparez tous les ingrédients.
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Étape 2
Faites revenir brièvement les tranches de gingembre.
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Étape 3
Ajouter les carottes et faire sauter.
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Étape 4
Ajouter du sel et du sucre.
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Étape 5
Ajoutez un demi-bol d'eau et faites sauter.
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Étape 6
Laisser mijoter pendant deux minutes.
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Étape 7
Laissez un espace au milieu après avoir ouvert le couvercle pour permettre à l'huile de s'écouler.
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Étape 8
Ajoutez la viande et faites-la revenir. Enfin, épaississez la sauce avec un mélange de fécule de maïs et d'eau, ajoutez les oignons verts et faites revenir brièvement.
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Étape 9
D'accord, mangeons.
Nutrition
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