Guangdong - Gebakken varkensvlees met wortelen
Gebakken varkensvlees met wortelen op Guangdongse wijze: 9 recept met foto's. Marineer het varkensvlees met een eetlepel lichte sojasaus, een halve eetlepel maizena en olie. Zet alle ingrediënten klaar.
Bereiding
- 01
Stap 1
Marineer het vlees met een eetlepel lichte sojasaus, een halve eetlepel maizena en olie. Zet alle ingrediënten klaar.
- 02
Stap 2
Fruit de plakjes gember kort aan.
- 03
Stap 3
Voeg wortels toe en roerbak.
- 04
Stap 4
Voeg zout en suiker toe.
- 05
Stap 5
Voeg een halve kom water toe en roerbak het geheel.
- 06
Stap 6
Laat het twee minuten sudderen.
- 07
Stap 7
Laat na het openen van het deksel een ruimte in het midden vrij om de olie te laten uitlekken.
- 08
Stap 8
Voeg het vlees toe en roerbak het geheel. Bind het vervolgens met een maizena-mengsel, voeg de lente-uitjes toe en roerbak het kort.
- 09
Stap 9
Oké, laten we eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.