Guangdong - Cerdo salteado con zanahorias
Cerdo salteado al estilo Guangdong con zanahorias: 9 paso con fotos. Marina el cerdo con una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de maicena y aceite. Prepara todos los ingredientes.
Preparación
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Paso 1
Marina la carne con una cucharada de salsa de soja clara, media cucharada de maicena y aceite. Prepara todos los ingredientes.
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Paso 2
Sofríe brevemente las rodajas de jengibre.
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Paso 3
Añade las zanahorias y sofríe.
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Paso 4
Añade sal y azúcar.
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Paso 5
Añade medio tazón de agua y sofríe.
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Paso 6
Cocine a fuego lento durante dos minutos.
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Paso 7
Después de abrir la tapa, deje un espacio en el centro para que drene el aceite.
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Paso 8
Añade la carne y sofríela. Finalmente, espesa con una mezcla de maicena y agua, agrega las cebolletas y sofríe brevemente.
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Paso 9
Vale, vamos a comer.
Nutrición
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