จีน • เมนูเนื้อสัตว์

กวางตุ้ง - หมูผัดแครอท

Name: กวางตุ้ง - หมูผัดแครอท
Cuisine: China

หมูผัดแครอทสไตล์กวางตุ้ง: สูตร 9 ตอนพร้อมรูปภาพ หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำมัน เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
หมักเนื้อด้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำมัน เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
02
ขั้นตอน 2
นำขิงหั่นแผ่นไปผัดสักครู่
03
ขั้นตอน 3
ใส่แครอทแล้วผัดให้เข้ากัน
04
ขั้นตอน 4
เติมเกลือและน้ำตาล
05
ขั้นตอน 5
เติมน้ำครึ่งชามแล้วนำไปผัด
06
ขั้นตอน 6
เคี่ยวต่ออีกสองนาที
07
ขั้นตอน 7
หลังจากเปิดฝาแล้ว ให้เว้นที่ว่างตรงกลางไว้เพื่อระบายน้ำมัน
08
ขั้นตอน 8
ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเพื่อเพิ่มความข้น ใส่ต้นหอมซอย แล้วผัดต่ออีกสักครู่
09
ขั้นตอน 9
เอาล่ะ ไปกินข้าวกันเถอะ