Холодные тертые овощи
Вот 21 инструкция по приготовлению холодного салата из трех нашинкованных овощей, с фотографиями. Ингредиенты: 1 огурец, 1/2 моркови, 2 баклажана, немного нарезанного зеленого лука.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: 1 огурец, 1/2 моркови, 2 баклажана и немного нарезанного зеленого лука.
- 02
Шаг 2
Тщательно вымойте баклажан и удалите стебель.
- 03
Шаг 3
Разрежьте пополам и готовьте на пару 10 минут.
- 04
Шаг 4
Пока баклажан готовится на пару, натрите морковь на терке.
- 05
Шаг 5
Натертый огурец.
- 06
Шаг 6
Дольки зеленого лука
- 07
Шаг 7
Выложите нарезанный огурец и натертую морковь в контейнер.
- 08
Шаг 8
Баклажан готовился на пару в течение 10 минут и полностью пропекся.
- 09
Шаг 9
Выньте из пароварки и дайте остыть.
- 10
Шаг 10
Разорвите его на полоски вручную.
- 11
Шаг 11
Выложите его поверх натертых огурцов и моркови.
- 12
Шаг 12
Добавьте нарезанный зеленый лук.
- 13
Шаг 13
1/2 чайной ложки соли.
- 14
Шаг 14
2 столовые ложки светлого соевого соуса.
- 15
Шаг 15
3 столовые ложки выдержанного уксуса.
- 16
Шаг 16
1/2 чайной ложки смеси пяти специй.
- 17
Шаг 17
1 ложка белого сахара.
- 18
Шаг 18
Нагрейте масло в воке до появления дыма.
- 19
Шаг 19
С шипением масло брызгает на приправу.
- 20
Шаг 20
Тщательно перемешайте и подавайте на стол.
- 21
Шаг 21
Фотография готового изделия.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.