Домашние безопасные жареные палочки из теста
Рецепт домашних, безопасных и вкусных жареных палочек из теста с фотографиями, всего 7 шагов. Добавьте дрожжи, пищевую соду, соль, яйцо, масло к муке, затем добавьте воду и замесите тесто.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Добавьте к муке дрожжи, пищевую соду, соль, яйцо и масло, затем добавьте воду и замесите тесто.
- 02
Шаг 2
Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
- 03
Шаг 3
Выньте тесто, не вымешивайте его сильно, расплющите и раскатайте в прямоугольник толщиной примерно в один сантиметр и шириной около 15 сантиметров.
- 04
Шаг 4
Нарежьте полосками примерно по два сантиметра. Разрежьте каждую полоску пополам, чтобы получилось две полоски. Соедините две полоски и прижмите одну из них горизонтально палочками для еды, но не слишком сильно.
- 05
Шаг 5
Нагрейте масло в сковороде до 70-80% от максимальной температуры. Выложите обжаренные палочки из теста в сковороду и жарьте на среднем или слабом огне до золотисто-коричневого цвета, постоянно переворачивая их палочками.
- 06
Шаг 6
Золотистая и хрустящая, она восхитительна.
- 07
Шаг 7
Внутренняя структура очень рыхлая.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.