Жареные речные креветки с зеленым луком

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты: мелкие речные креветки, шнитт-лук, чеснок, имбирь, сахар, светлый соевый соус, соль и кукурузное масло.

   

2. 02

   Шаг 2

   Замочите мелких речных креветок в воде до размягчения, затем слейте воду и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Мелко нарежьте пшено, перец, имбирь и чеснок.

   

4. 04

   Шаг 4

   Удалите корни у шнитт-лука и нарежьте его на кусочки, так как на нем обычно много пестицидов.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, затем добавьте нарезанный перец чили, имбирь и чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте креветки и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета. Добавьте соль, сахар и светлый соевый соус.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте шнитт-лук и готовьте до мягкости; не переваривайте, чтобы он не стал жестким и водянистым.

   

8. 08

   Шаг 8

   Он отлично сочетается с рисом и подходит как для взрослых, так и для детей. Кроме того, это хороший источник кальция.