Camarões de rio salteados com cebolinha
Camarão de rio salteado com cebolinha: receita passo 8 passo com fotos. Ingredientes: camarão de rio pequeno, cebolinha, alho, gengibre, açúcar, molho de soja claro, sal, óleo de milho.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes: camarões pequenos de rio, cebolinha, alho, gengibre, açúcar, molho de soja claro, sal e óleo de milho.
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Etapa 2
Deixe os camarões pequenos de rio de molho em água até ficarem macios, depois escorra e reserve.
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Etapa 3
Pique finamente o painço, as pimentas, o gengibre e o alho.
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Etapa 4
Retire as raízes da cebolinha e corte-as em pedaços, pois geralmente contêm muitos pesticidas.
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok, adicione as pimentas malaguetas picadas, o gengibre e o alho e refogue até ficarem aromáticos.
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Etapa 6
Adicione os camarões e refogue até que mudem de cor. Adicione sal, açúcar e molho de soja claro.
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Etapa 7
Adicione a cebolinha e cozinhe até ficar macia; não cozinhe demais para evitar que fique dura e aguada.
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Etapa 8
Combina muito bem com arroz e pode ser consumido tanto por adultos quanto por crianças. Também é uma boa fonte de cálcio.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.