Gebakken riviergarnalen met bieslook
Gebakken riviergarnalen met bieslook: een 8 recept met foto's. Ingrediënten: kleine riviergarnalen, bieslook, knoflook, gember, suiker, lichte sojasaus, zout, maïsolie.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de volgende ingrediënten voor: kleine riviergarnalen, bieslook, knoflook, gember, suiker, lichte sojasaus, zout en maïsolie.
- 02
Stap 2
Week de kleine riviergarnalen in water tot ze zacht zijn, laat ze vervolgens uitlekken en zet ze apart.
- 03
Stap 3
Hak de gierst, pepers, gember en knoflook fijn.
- 04
Stap 4
Verwijder de wortels van de bieslook en snijd ze in stukjes, want ze bevatten meestal veel bestrijdingsmiddelen.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een wok, voeg vervolgens de fijngehakte chilipepers, gember en knoflook toe en sauteer tot het geurig is.
- 06
Stap 6
Voeg de garnalen toe en roerbak ze tot ze van kleur veranderen. Voeg zout, suiker en lichte sojasaus toe.
- 07
Stap 7
Voeg de bieslook toe en kook tot deze net gaar is; kook niet te lang om te voorkomen dat de bieslook taai en waterig wordt.
- 08
Stap 8
Het smaakt heerlijk bij rijst en kan zowel door volwassenen als kinderen gegeten worden. Het is bovendien een goede bron van calcium.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.