Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Птица

Острые куриные лапки

Рецепт острых куриных лапок (с фотографиями и 18 шагами). Подготовьте необходимое количество куриных лапок и все остальные ингредиенты, затем нарежьте их и отложите в сторону.

Острый
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Острые куриные лапки
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Подготовьте необходимое количество куриных лапок и все остальные ингредиенты, нарежьте их и отложите в сторону.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Разогрейте масло в воке, затем добавьте чеснок, перец чили и основу для хот-пота.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Обжаривайте ингредиенты на слабом огне до появления аромата.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Добавьте куриные лапки.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Добавьте кулинарное вино, чтобы устранить рыбный запах.

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Добавьте соль по вкусу.

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Добавьте необходимое количество светлого соевого соуса для придания цвета.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Для усиления вкуса добавьте немного устричного соуса.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Добавьте ложку белого сахара, чтобы сбалансировать вкус умами.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Обжаривайте равномерно.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Добавьте необходимое количество воды.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Накройте крышкой и тушите 20 15 .

    Шаг 13
  14. 14

    Шаг 14

    Обжарить в середине процесса

    Шаг 14
  15. 15

    Шаг 15

    После приготовления соус следует уварить на сильном огне.

    Шаг 15
  16. 16

    Шаг 16

    Добавьте необходимое количество кинзы и зеленого лука.

    Шаг 16
  17. 17

    Шаг 17

    Обжаривайте, помешивая, до получения насыщенного вкуса.

    Шаг 17
  18. 18

    Шаг 18

    После приготовления украсьте блюдо кинзой.

    Шаг 18

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv