Pikantne Kurze Łapki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj odpowiednią ilość kurzych łapek i wszystkich pozostałych składników, pokrój je i odłóż na bok.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej olej w woku, dodaj czosnek, papryczki chili i gorący spód garnka.

   

3. 03

   Krok 3

   Podsmaż składniki na małym ogniu, aż poczujemy aromat.

   

4. 04

   Krok 4

   Wlać kurze łapki

   

5. 05

   Krok 5

   Smażyć, aż zmieni kolor

   

6. 06

   Krok 6

   Aby pozbyć się rybiego zapachu, należy dodać do potrawy wytrawne wino.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj sól do smaku

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odpowiednią ilość jasnego sosu sojowego dla nadania koloru.

   

9. 09

   Krok 9

   Aby poprawić smak, dodaj odrobinę sosu ostrygowego.

   

10. 10

    Krok 10

    Aby zrównoważyć smak umami, dodaj łyżeczkę białego cukru.

    

11. 11

    Krok 11

    Smażyć równomiernie

    

12. 12

    Krok 12

    Dodaj odpowiednią ilość wody

    

13. 13

    Krok 13

    Przykryj i gotuj na wolnym ogniu 20 15 .

    

14. 14

    Krok 14

    Smażyć w połowie czasu

    

15. 15

    Krok 15

    Po ugotowaniu zredukuj sos na dużym ogniu.

    

16. 16

    Krok 16

    Dodaj odpowiednią ilość kolendry i zielonej cebulki

    

17. 17

    Krok 17

    Smażyć, aż do uzyskania smaku

    

18. 18

    Krok 18

    Po ugotowaniu udekoruj kolendrą.