Жареные зеленые бобы
Вот пошаговая инструкция по приготовлению жареной стручковой фасоли, состоящая из 6 этапов. Промойте стручковую фасоль, удалите волокна с обоих концов и разломайте ее на кусочки 5 6 . Измельчите чеснок и красный перец чили, а также измельчите мясо.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте стручковую фасоль, удалите волокна с обоих концов, а затем разломайте ее на кусочки 5 6 . Измельчите чеснок и красный перец чили, а также фаршируйте мясо.
- 02
Шаг 2
Просто вымойте его в тазу.
- 03
Шаг 3
Нагрейте масло в воке до 5 % от максимальной температуры. Добавьте стручковую фасоль и обжаривайте до тех пор, пока на поверхности фасоли не появятся пузырьки.
- 04
Шаг 4
Слейте и удалите масло.
- 05
Шаг 5
Оставьте немного масла в воке, обжарьте фарш до появления аромата, затем добавьте перец чили, сычуаньский перец, измельченный чеснок и пасту из бобов чили Писянь и обжаривайте, пока масло не станет красным. Сначала разомните фарш, затем увеличьте огонь и обжаривайте. Если сначала увеличить огонь, мясо слипнется в комки, как только попадет в вок. Обжаривайте, пока поверхность фарша не станет хрустящей, и, наконец, добавьте кулинарное вино.
- 06
Шаг 6
Затем добавьте обжаренную зеленую фасоль, посыпьте солью, глутаматом натрия и сахаром, сбрызните маслом с сычуаньским перцем. Хорошо перемешайте и подавайте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.