Smażona zielona fasolka
Oto instrukcja krok po kroku, jak przygotować smażoną fasolkę szparagową, składająca się z 6 etapów. Umyj fasolkę szparagową, usuń włókna z obu końców i pokrój ją na kawałki 5 6 . Posiekaj czosnek i czerwoną papryczkę chili, a także posiekaj mięso.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj zieloną fasolkę, usuń włókna z obu końców, a następnie podziel ją na kawałki o 5 6 . Posiekaj czosnek i czerwoną papryczkę chili, a także posiekaj mięso.
- 02
Krok 2
Wystarczy umyć je w misce.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej w woku, aż osiągnie 5 % maksymalnej temperatury. Dodaj fasolkę szparagową i smaż, aż na jej powierzchni pojawią się pęcherze.
- 04
Krok 4
Wyjmij i odcedź olej.
- 05
Krok 5
Pozostaw trochę oleju w woku, podsmaż mielone mięso, aż będzie aromatyczne, następnie dodaj papryczki chili, pieprz syczuański, posiekany czosnek i pastę z fasoli Pixian i smaż, aż olej się zarumieni. Najpierw rozdrobnij mielone mięso, a następnie zwiększ ogień, aby je podsmażyć. Jeśli najpierw zwiększysz ogień, mięso poskleja się w kawałki zaraz po włożeniu do woka. Smaż, aż powierzchnia mielonego mięsa będzie chrupiąca, a na koniec dodaj wino do gotowania.
- 06
Krok 6
Następnie dodaj usmażoną zieloną fasolkę, posyp solą, glutaminianem sodu i cukrem, a następnie skrop olejem pieprzowym syczuańskim. Dobrze wymieszaj i podawaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.